• Fisch Büffet
• Italienisches Büffet
• Büffet „Kleines Fest“
• Rustikales Büffet
• Türkisches Büffet
• 50er Jahre-Büffet
• Bayerisches Büffet
• Internationales Fingerfood Büffet
  
  
• Weinkarte

• Fischplatte
  Norwegischer Räucherlachs
  Wachholder geräucherte Forellenfilets
  Brüsseler Eier mit Crevetten
  Preiselbeersahne und Apfelmeerrettich
• Matjesfilet auf Apfelmeerrettich
• Fischsuppe mit Knoblauchrahm
• gedünstetes Lachsfilet in Dillkrabbenrahm
• Kartoffelgratin
• Blattsalate der Saison mit Kräuterdressing
• Baguettbrot mit Kräuterbutter
  internationale Käseplatte
• Joghurtcreme mit Früchten

Preis pro Person: Euro 30,00

• eingelegte Oliven, marinierte Artischocken oder Auberginen
  Mozzarella - Tomaten-Spieße an Basilikumsauce
  Parmaschinken mit Melonenschiffchen
• italienische Tomatensuppe „Provinzial“
• Schweinerücken á la Saltimbocca
  Gnocchi oder Tortellini in Salbeirahm
• italienische Blattsalate
• italienische Käseauswahl
  Chiabattabrot mit Knoblauchbutter
• Tiramisu

Preis pro Person: Euro 25,00

• Fischplatte
  geräucherte Forellenfilets
  Norwegischer Räucherlachs mit Meerrettich
  Brüsseler Eierhälften
  Birnen mit Frischkäsefüllung und Preiselbeeren
• Broccolicremesuppe
• Putenbraten mit Fruchtspieß, Currysauce
  Schweinefilet in Gorgonzolasauce
• Kartoffelgratin
  Gemüse mit Sauce Bearnaise überbacken
• Blattsalate mit Kräuterdressing
• internationale Käseplatte
  gemischter Brotkorb mit Kräuterbuttertöpfchen
• Mousse au chocolat
  Reis Trautmannsdorf

Preis pro Person: Euro 25,00

• Schinkelröllchen mit Spargel, gefüllte Tomaten mit Fleischsalat,
  Vollkornbrottoast mit Leberschaum
  Lachstatar
• Käselauchsuppe
• Schinkenbraten im Heubett
• Speckböhnchen
  Bratkartoffeln
• Krautsalat
• gemischter Brotkorb und Buttertöpfchen
  Käseauswahl
• rote Grütze mit Vanillesauce

Preis pro Person: Euro 25,00

• gefüllte, eingelegte Weinblätter, marinierte Oliven und Pfefferschoten,
  eingelegte Auberginen
• Fladenbrot mit Knoblauch-Zitronen- und Minzdipp
  Bohnensalat mit Sesamsauce
• Suppe der Braut Ezo
• Hackfleischspieße mit Joghurtli
  Falafeln mit Tomaten-Relisch
  Hähnchenspieße mit Erdnußsauce
• Hirtensalat
• verschiedene Schafskäse mit Brot
• karamelisierter Reispudding
  Blätterteig mit Nussfüllung
  Türkischer Honig

Preis pro Person: Euro 25,00

• gefüllte Eier und Tomaten (Fliegenpilze)
  Kräker gespritzt
  Schinkenröllchen
• Lauchcremesuppe
• Kasselerbraten „Hawaii“
  Falscher Hase (Hackfleischbraten)
• Kartoffelsalat
  Heringssalat und eingelegte Bratheringe
  grüner Kopfsalat
• Käse-Igel
  Brotkorb mit Kräuterbutter
• Wackelpeter-Pudding mit Sauce
  gest. Vanillepudding, Sahnetupfer, Kaiserkirschen

Preis pro Person: Euro 25,00

• Weißwürstl mit süßem Senf
  Leberkäse
  Radi und Radieschen
• Kartoffelsuppe
• Kasseler auf bayrisch Kraut
• Bratkartoffeln oder Semmelknödel
  Krautsalat
• Laugengebäck mit Kräuterbutter
  angem. Käse
• Bayrisch Creme mit Himbeersauce

Preis pro Person: Euro 25,00

• Asiatische Köstlichkeiten
• Antipasti-Platte
• Mozzarella-Tomaten-Spieße an Basilikumsauce
• Hähnchenspieße an Erdnußsauce
• Falafeln mit Tomaten-Relisch
• Brotkorb mit Kräuterbutter
• Käsespieße
  

Preis pro Person: Euro 30,00

• Rotwein 2004er Unser Kardinal
  Dornfelder - trocken,
  0,75 l, € 8,00
  
• Weisswein 2003er Weisser Burgunder
  Spätlese – feinherb,
  0,75 l, € 10,00
  
• Rosé 2004er Portugieser Rosé
  halbtrocken,
  0,75 l, € 8,00
  
• Rotwein 2004er Unser Kardinal
  Dornfelder - trocken,
  0,25 l, € 3,00
  
• Weisswein 2004er Graue Eminenz – Pinot gris
  Spätlese – trocken,
  0,25 l € 3,00
  
• Rosé 2004er Portugieser Rosé
  halbtrocken,
  0,25 l € 3,50

Unsere Hausmarke:

• Rotwein Bordeaux Chateau,
  0,75 l € 5,00
  
• Weisswein Pinot Grigio,
  0,75 l € 5,00
  
• Sekt halbtrocken,
  0,75 l € 10,00